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Sur le terrain

AVESNOIS : Rencontre avec le Chef Christophe

Une rencontre avec Suzanne et Christophe. Ce dernier, si vous êtes amateur de cuisine, vous le connaissez forcément, 750g.com et ses 80 000 recettes en ligne, c’est lui !


Par François Greuez

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Chef Christophe est aussi professeur au lycée hôtelier d’Avesnes, créateur de vidéos, auteur de livres pour promouvoir la gastronomie à l’étranger, consultant en entreprise. C’est en Sambre-Avesnois que cet amoureux de la gastronomie a posé ses casseroles. Avec lui, partez à la découverte d’une cuisine fraîche, originale et goûtue ». Une rencontre à vous lécher les babines. Retrouvez-le sur : www.chef-christophe.fr

 

Il propose des cours de cuisine privé à Aulnoye-Aymeries (Groupe de 6 à 10 personnes, à partir de 65€/pers.)

Venez découvrir et apprendre les techniques de base de la grande cuisine, les secrets de cuisson, les
subtilités des assaisonnements, les codes du dressage. Les préparations réalisées seront emportées ou dégustées sur place suivant le thème choisi.


Possibilité de privatiser l'espace le salon du chineur de 45m2 : en location simple ou personnalisée. pour vos repas de famille, cocktail, repas affaire/entreprises, séminaire... 250€ la demi-journée et 300€ la journée.

 

 

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